Фаршированные кальмары с мясным фаршем в томатном соусе с белым вином
Фаршированные кальмары — это блюдо, в котором сочетается нежность морепродуктов и ароматный, сытный фарш. Подавайте их в качестве изысканного ужина или праздничного блюда, и они непременно порадуют вас и ваших гостей своим великолепным вкусом. Фаршированные кальмары поражают своим неповторимым сочетанием вкусов. Мякоть кальмаров обладает мягким, легко узнаваемым вкусом морепродуктов, который дополняется нежностью и утонченностью. Фарш, приготовленный на основе риса и овощей, добавляет сытости и ароматности блюду. Лук и морковь придают сладковатый привкус, который гармонично сочетается с морской свежестью кальмаров.
Жареные фаршированные кальмары с мясом. Кальмаров хорошо промойте. На несколько секунд залейте кипятком, очистите, удалите внутренности и промокните тушки бумажными полотенцами. В сковороде разогрейте 3 ложки масла на среднем огне.
Фаршированные кальмары могут быть полноценным вторым блюдом, либо холодной или горячей закуской. В рецептах предлагают фаршировать кальмаров смесью риса, яиц, иногда креветок, грибов. Предварительно тушки кальмаров чистят, отваривают до полуготовности, а затем наполнят начинкой. После этого фаршированных кальмаров запекают в духовки или тушат в соусе, чаще всего сметанном. RU Использование материалов фотографии, статей и др. Все права на опубликованные материалы принадлежат Gotovim.
