ПОТРЯСАЮЩЕЕ ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО ЗНАМЕНИТЫЙ РЕЦЕПТ МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ ГОТОВИМ ПО-АРМЯНСКИ в быту

Домашняя Кулинария. Армянский вариант знаменитого рецепта мясо по-французски заключается в том, что обычное мясо мы заменили на нежное нежнейшее пористое отбивное говяжье мясо, которое называется кюфта, как приготовить кюфта есть на нашем канале, которое надо долго взбивать наши предки это делали механическим образом, сейчас готовим в блендере, так как это быстро просто и удобно надо приготовить и поместить в форму для запекания как первый слой мясного пирога. Затем нарезали тонким полумесяцем один репчатый лук и распределили поверх мяса, также нарезали тонкими слайсами грибы и равномерно распределили по все форме для запекания после чего можно кондитерским мешочком сделать сметано — майонезную сетку, один или два помидора нарезать поместить на майонезную сетку, и последняя заготовка это тёртый сыр.

Жаркое по-армянски

Все овощи вымыть и обсушить на полотенце. Мясо нарезать небольшими кубиками и обжарить в масле до румяной корочки. Мясо для жаркого выбирайте по своему вкусу: это может быть и свинина, и говядина, и курица. Добавить к мясу нарезанный полукольцами лук, посолить и жарить все вместе, пока лук не станет золотистым.

Жаркое «Армавир» по рецепту легендарного армянского шефа

Хашлама из говядины по-армянски с пивом. Рецепт с фото

Sputnik Армения в рамках кулинарного проекта "Вкусная Армения" предлагает познакомится с десяткой самых популярных традиционных армянских блюд, которые полюбились не только армянам, но и туристам. Армения - страна с большим историческим и культурным наследием, тонким юмором, удивительной и яркой кухней. Кухня является отражением традиций армянского Sputnik Армения. Топ популярных армянских блюд: от авелука до хороваца