Блинный торт с нежным кремом: как приготовить вкусный десерт
Шеф-повар Роман Палкин слева поделился рецептом блинного торта с копченым лососем и сливочным муссом справа. По мнению знаменитого историка русской кухни Уильяма Похлебкина, блины появились на Руси в языческие времена, еще до IX века. Их готовили, чтобы преподнести жертву богам, на поминки и на праздники.
Блинчики получились вкусные и сахара в меру. Большое спасибо за отличный рецепт!!! Отличные блины получились! Сахара положила 3 ст л, но вкус не испортило, и с сыром было вкусно! Сегодня попробовала, чтобы в понедельник быть уверенной.
Оставшееся молоко вскипятите. Постоянно помешивая, тонкой струйкой влейте в него яичную смесь и снова доведите до кипения. Крем должен загустеть до консистенции жидкой сметаны.
