Тайский карри с рисом
Этот классический тайский жареный рис с ананасами поистине райский. Золотые зерна риса, украшенные кусочками сочного ананаса и нежного кешью создают вкус, который отправит вас прямо в рай! Блюдо можно подавать как основное или как украшающий гарнир к любому блюду. Вы можете подавать рис в вырезанном ананасе. Так делают в Таиланде, и многих других странах, где произрастает это экзотическое растение. Тайский рис в ананасе 20 мин.
До недавнего времени мне было известно два способа сделать рис рассыпчатым: либо перед варкой обжарить крупу в растительном масле до прозрачности, либо сварить рис не до конца, а что называется, аль-данте, затем закрыть его крышкой и подержать под грелкой несколько минут. Еще летом я прочитала где-то в дебрях интернета о еще одном, довольно любопытном методе приготовления рассыпчатого риса, основанном на четком соблюдении пропорций, времени варки и технологии. И вот не прошло и полугода, как я созрела для кулинарного эксперимента. Первое правило бойцовского клуба этого рецепта: неукоснительно соблюдать пропорции риса и воды. Так что будьте бдительны:. Отмеряем рис, промываем его и высыпаем в кастрюлю.
- Ваше участие в проекте
- Основные блюда.
- Оставьте фотоотзыв.
- Рис с овощами для быстрого ужина. Плов — обед метросексуала.
Вегетарианская подлива к рису
| 301 | Рис опустить в кипящую воду и варить минут на среднем огне без крышки. | |
| 167 | Кичри — традиционное индийское, даже аюрведическое, блюдо. | |
| 311 | Сегодня мы с вами приготовим Терияки с джекфрутом и рисом в миске с авокадо и перечной сальсой. | |
| 130 | Главная Рецепты Ризотто Вегетарианский рис с тофу. | |
| 144 | Любая категория. Любое блюдо. | |
| 108 | Телефон или почта. |
Previous publication. Next publication. Minimize search. VK services. Log in.
