Телефон или почта. Евгений Друзин.
Соус Ткемали
Соус Карри, приготовленный по этому рецепту, ничем не отличается от того, чтобы покупаете в магазине. Ароматный, оригинальный и ни на что не похожий, он идеально подчеркнет вкус мясных, рыбных блюд и риса. Попробуйте приготовить рецепт соуса чили. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Классический ткемали из алычи
Появилось множество интерпретаций традиционного рецепта приготовления суп харчо в домашних условиях. Предлагаем и вам приготовить разнообразные варианты такого вкусного блюда. Суп харчо — национальное первое блюдо грузинской кухни. Он получил большое распространение в нашей стране во времена СССР. Его умели готовить все советские домохозяйки, его подавали в столовых, кафе и ресторанах.
Полноценный ужин, очень вкусно доедать назавтра холодным, для более праздничного варианта можно дополнить коржом из теста для киша и на него выкладывать начинку из рыбы и овощей. Для начинки подойдет. Вместо бренди изюм можно замочить в коньяке, роме или виноградной водке. Если тесто получится очень крутым, добавьте еще немного молока или сливок. Как только появляются первые сливы, я приступаю к приготовлению ткемали. К сожалению, в наших краях не продают сливу ткемали или зеленую алычу, из которых готовят «молодой» ткемали, я готовлю из красной алычи.