Икра из печеных баклажанов
Копирование информации допустимо только для некоммерческого использования с активной ссылкой на www. Вход Patee. Так икра получается менее жирной,чем при обжаривании баклажанов,а на вкус с дымком. Состав, калорийность и пищевая ценность на г.
Икра из запеченных баклажанов Икра из запеченных баклажанов - это классическое блюдо русской кухни, которое имеет долгую историю и является популярным вариантом приготовления икры. Это блюдо обычно готовится из баклажанов, которые запекаются до мягкости и затем измельчаются до состояния пасты. Икра из запеченных баклажанов имеет насыщенный и богатый вкус с легкой горчинкой. Она обладает нежной и одновременно пикантной текстурой, которая отличается от традиционной икры из рыбы.
Попробуйте приготовить икру из запеченных баклажанов по рецепту Passion. Секрет этой закуски в том, что в процессе приготовления нет обжаривания овощей, но присутствует оригинальный набор приправ и специй! Нам потребуется: Баклажаны - 2 кг, Перец сладкий - 1 кг, Томаты свежие - 1 кг, Зелень укроп, петрушка, базилик, кинза - по 1 пучку, Масло растительное - г, Соль, Перец. Баклажаны и перцы вымыть, в один слой уложить на противень или решетку и запечь до полного размягчения. Готовый перец вынуть раньше.
