Мясная лазанья с грибами и соусом "Бешамель"
Готовила по рецепту, но экзотические грибы заменила на доступные шампиньоны. Получилось вкусно! Но думаю, если грибы обжарить с луком, то выйдет ещё лучше. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
Пошаговый рецепт » Основные блюда. Лазанья с грибами и соусом бешамель. Основные блюда Лазаньи. Сыр твёрдый или полутвёрдый - грамм Помидоры - 2 штуки Репчатый лук - 1 штука Листы лазаньи - 5 штук Орегано сушёный - 1 чайная ложка Растительное масло - для обжаривания Соль - по вкусу Грибы - грамм Базилик сушёный - 1 чайная ложка Чеснок - 4 зубчика или по вкусу. Из двух средних помидоров нам нужно сделать пюре. Можно поступить двумя способами.
Можно пожарить такие котлеты и на открытом огне, а лук, чеснок и абрикосы приготовить отдельно. Тимьян хорошо женится и с фруктами, и с мясом. Орехи подойдут любые, просто у пекана во вкусе есть. Подойдет любая плотная белая рыба, но и семга, и форель будут уместны в этом рецепте. Если у вас нет каперсов, добавьте маринованные огурчики — треска очень сговорчива и яркие вкусы ей нравятся!
