Тушеная стручковая фасоль в сметане с сыром
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Стручковая фасоль в сметане. Цитата: В конце, добавляем сыр, перемешиваем а сыр имеется ввиду простой, тертый или плавленный? Даша, спасибо за отзыв Сыр твердый, натертый на мелкой терке. Фиалочка писал а : Даша, спасибо за отзыв Rose Сыр твердый, натертый на мелкой терке хорошо, это тебе еще раз спасибо будем пробовать.
В кабардинской адыгской кухне есть одно блюдо, которое не так распространено, но если его приготовить, то оно понравится многим. Сметанно луковый соус с красной фасолью — это национальное блюдо адыгской кухни, в частности кабардинской, которое готовится на каждый день и очень отличается от блюд с фасолью других народов как входящими в его состав ингридиентами, так и своим вкусом. Если заглянуть в грузинскую кухню, то там немало рецептов из красной фасоли. Тот же лобио имеет десятки способов приготовления, но все они готовятся по-другому. В черкесской же кухне рецепт этого соуса оставался неизменным и готовился с давних времен, так как это сытное, вкусное и вполне самостоятельное блюдо, хоть и готовится без мяса. На адыгском языке это блюдо называется «джаршлибжэ», что в переводе с кабардинского языка означает джарш — фасоль, либжэ — в соусе.
- Ингредиенты
- Простой рецепт » Закуски.
- Основные блюда. Любое блюдо.
- Я всегда в заначке в морозилке держу пакет замороженной стручковой фасоли. Иногда люблю готовить её таким образом.
Автор: Вера Кириленко, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
