Запечённые лодочки из баклажанов в духовке, с соусом — рецепт с фото и видео
Баклажаны словно созданы для приготовления на гриле. Угли придают овощам неповторимый вкус, и вполне заурядные баклажаны, приготовленные на гриле, получаются поистине роскошным блюдом. Шеф-повара делятся секретами, как правильно выбрать баклажаны, идеальные для приготовления на гриле или мангале. Во-первых, следует выбирать молодые небольшие плоды с ровной матовой кожицей одного цвета — без пятен, потрескавшихся бочков. Такие баклажаны, скорее всего, будут мягкими, без горчинки и с однородной плотной мякотью.
Пищевая ценность блюда «Лодочки из баклажанов с овощами и сыром» на грамм :. КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на гр.
- Фото блюда
- Друзья, сегодня расскажу и покажу, как вкусно приготовить Баклажаны в духовке на Ужин и на Праздничный стол.
- Национальная кухня: Польская кухня , Болгарская кухня.
- Не определен.
- Состав / Ингредиенты:
- Автор: Ирина, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- Время приготовления: 1 час 10 минут. Калорийность: ккал.
- Наша Дача. Дачные рецепты: попробуйте вкуснейшие «лодочки» из баклажанов с сыром и чесноком.
Продолжаем фаршировать дары природы. Мы уже готовили фаршированные перцы , фаршированные кабачки и даже запекали фаршированные авокадо. Пришел черед баклажанов, сделаем из них живописные лодочки. Итак, баклажаны промоем и разрежем вдоль на 2 части. Оставляем плодоножку и хвостик, так будет красивее. Ложкой удаляем мякоть, оставляя совсем немного, чтобы наши лодочки уверенно держали форму.
