Ассорти из огурцов и помидор, и других овощей. Заготовки на зиму. Очень вкусно!
Рецепт очень простой. Заготовленные таким способом овощи прекрасно стоят всю зиму и весну. Можно заготавливать совершенно все овощи.
За рецепт нашей сегодняшней заготовки под названием ассорти овощное на зиму вы точно будете нам благодарны. Все потому, что вкус у него потрясающий, а еще все овощи получаются яркими, аппетитными и очень хрустящими! Короче маринованное на зиму овощное ассорти - не закуска , а мечта! В этом вы непременно сможете убедится, но немного позднее, а пока давайте заглянем в история кулинарии и полюбопытствуем кто же придумал готовить на зиму в банке овощное ассорти и чем оно полезно. В общем все подобные рецепты принято объединять в термин соления. Это собирательное понятие которое означает и само соление продуктов, и их маринование, и моченье, и квашенье.
- Комментарии (0)
- Ассорти из овощей на зиму непременно понравится многим, так как баночки с таким миксом легко украсят не только повседневный стол, но и праздничный.
- На дно чистых банок уложить по венчику укропа, по паре зубчиков чеснока, по лавровому листу и горошин душистого перца. Овощное ассорти на зиму с капустой kedem.
- Огурцы с помидорами в одной банке — это не только очень вкусно, но и красиво и эффектно. Эта закуска для тех, кто одинаково любит и помидоры, и огурцы, и всегда должен выбирать, какую банку открыть.
- Новинка 6.6.2024
- Мы все хотим, чтобы наши заготовки были не только вкусными, но и красивыми. С этой задачей на отлично справляется овощное ассорти на зиму — и вкусно, и красиво, и несложно, что в горячую заготовочную пору очень важно.
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero.
- За сутки до консервации залить мелкие огурцы холодной водой, чтобы они были покрыты полностью. Томаты помыть, перебрать.
- Овощное ассорти на зиму в банках — пошаговый рецепт с фото
- Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления — маринованные овощи на зиму.
- Добавить свой рецепт. Старая версия.
- В маринованных овощах меньше витаминов, чем в свежих, однако при правильном способе заготовки большую часть удается сохранить.
Ассорти из овощей на зиму рецепт
Попав в одну банку, овощи вырабатывают общую «вкусовую концепцию» — необычные пряные маринадные нотки с доминированием запаха болгарского перца. Огурцы, кабачки и перец сохраняют свои хрустящие свойства. Крошечные черри стойко выдерживают тройную заливку. Из других сортов помидоров для этой заголовки подойдут некрупные сливки. Подавать ассорти можно по-разному. Например, разложить по высоким прозрачным креманкам, не забыв добавить маринада.
