Тайский желтый карри
Желтый карри тайск. Карри популярны во многих мировых кухнях — в Индии, Китае, Японии. Отдельно можно выделить тайские карри. Они отличаются от всех других своим составом. В тайских карри используются традиционные для местной кухни ингредиенты, и в первую очередь корень галангала, листья каффирского лайма, стебли лимонного сорго, тайский острый перец «птичий глаз», чеснок и кинза. К слову, в Таиланде как пряность очень уважают корневища кинзы.
Основные блюда Супы Салаты Завтраки. Основные блюда. Индийское желтое карри с курицей. В 1 порции - г Время приготовления: 25 минут. Добавить в корзину.
- Ingredients
- Кулинарные рецепты Желтый тайский карри с говядиной и картофелем. Секрет этого блюда - в сочетании ингредиентов.
- Электронный сертификат — это бланк в формате PDF с уникальным номером, который придет вам на почту сразу после оплаты банковской картой на сайте.
- Карри — любимейшее блюдо ценителей тайской кухни и лидер меню тайских ресторанов по всему миру.
- Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции
- Нарежьте сушеный перец чили на куски ножницами и удалите большую часть семян.
- Для желтого карри. Смешать все ингредиенты: сливки, желтую пасту карри, пальмовый сахар, куриный бульон г , кокосовое молоко.
- Все в нашей семье любят остренькое. Дети приучены сами по себе есть перчёное, чесночное и даже перец чили.
Паста из желтой карри AROY-D используется для приготовления желтого карри супа, добавляется в блюда из курицы, рыбы, картошки и других овощей. Цвет пасты придает куркума. Желтый карри — самый густой и "сливочный" из всех тайских карри. Помимо кокосового молока в него добавляют че и кокосовые сливки плюс немного пальмового сахара для подслащения. Продукт или его компоненты могут вызывать индивидуальную аллергическую реакцию.
