Когда-то сало было пищей бедняков, поскольку куски свинины с мясом стоили баснословно дорого. Однако простые люди, работающие от зари до зари, отмечали, что после шпика они чувствуют прилив энергии, и это не удивительно.
Рецепт засолки сала в рассоле пошагово
В засолке сала есть свои нюансы. Прежде всего нужно правильно выбрать продукт и специи для заготовки. Подробнее об этом рассказываем в статье. Как выбрать Как посолить Рецепты: 1. Сухой способ 2. В банке с рассолом 3.
Соленое сало в домашних условиях — это закуска, которая получается невероятно ароматной и яркой по вкусу. Как засолить сало, рассказываем в нашей готовой кулинарной подборке из десяти вкусных и быстрых рецептов. Порадуйте себя и близких аппетитной закуской собственного приготовления.
- Засолка сала в пряном рассоле
- Все рецепты Блюда из мяса Блюда из свинины Засолка сала Как вкусно и быстро засолить кусочек свежего сала?
- Долгое время приготовление сала было главным способом сохранения части свиной туши на зиму.
- Как засолить сало в домашних условиях сухим способом?
- Сезонное меню
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Украинцы за обе щеки уплетают домашнее сало , немцы без ума от шпека, балканские славяне — от сланины, а итальянцы слагают оды лардо. Смысл, впрочем, одинаков: не обладая ярко выраженным вкусом, сало охотно вбирает в себя все вкусовые оттенки, которые дарят ему ароматные специи и соль.
- Соленое сало, приготовленное своими руками, - это бесподобная закуска, сытная и — между прочим!
- Рецепт засолки сала
- В ассортименте супермаркетов есть специально подобранные смеси для сала.
- Любое блюдо. Любая кухня.
- Делаете заготовки на зиму?
О проекте. О нас пишут. Как мы работаем. Принципы работы.