Старинная русская ватрушка
Пиноккио Поваренок 2 уровня. Рискнула дать такое название, потому что рецепт мне рассказала одна знакомая, а она его узнала от своей бабушки, которая жила в деревне в Ярославской области. Раньше, когда пшеничная мука использовалась чаще для праздничной или сдобной выпечки, много пекли из ржаной муки. Рецепт без точных пропорций, поэтому указываю только для того что бы можно было сориентироваться.
Okoolina Поваренок 8 уровня. Ржано-пшеничные ватрушки, начинка которых сделана из картошки, творога и ветчины из индейки. Сытная ссобойка на работу на обед или перекус. Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт. Время приготовления: минут. Тесто делала в хлебопечке 1 час 30 минут, режим "Тесто", выложив ингредиенты в неё как она этого требует.
- Ингредиенты
- Поставить опару из г ржаной муки, 0,2 л теплого молока и 20 г дрожжей. Когда опара поднимется, добавить 1 столовую ложку растопленного сливочного масла, немного соли и столько ржаной муки, чтобы получилось тесто, которое можно раскатывать.
- Ржаная мука — это продукт со многими полезными элементами и витаминами, благодаря чему улучшается состояние здоровья и утоляется голод.
- Полезный совет.
Шаньги из ржаной муки
Ржаные ватрушки с картофелем "Ржаные ватрушки с картофелем" - это традиционное русское блюдо, которое имеет долгую историю. Оно входит в категорию пирогов, которые готовятся с использованием ржаной муки. Исторически ржаная мука была очень популярна в России из-за доступности и долгого срока хранения. Она использовалась для приготовления различных хлебобулочных изделий, включая пироги.
Похожие статьи
- Лучшая птица в домашних условиях - Содержание сов в домашних условиях
- Вяжем крючком коляска - ВЯЗАНЫЕ ИГРУШКИ - содержание дневника группы
- Бескаркасная ремонт монтажного блока своими руками - Содержание журналов Радио. Удобный поиск
- Ошейник для собак из подручных материалов - Содержание журналов Сам. Удобный поиск