Овощной суп-пюре с шампиньонами
В кастрюле с толстым дном разогреть оливковое масло и положить нарезанные грибы. Готовить, помешивая, до испарения жидкости. Сложить в кастрюлю нарезанные овощи, залить горячим молоком и варить до готовности овощей. Посолить, поперчить.
Общество с ограниченной ответственностью "Оеде Бай" Наш юридический адрес: , г. Минск, ул. Фабрициуса, д. Для полноценной работы сайта требуется поддержка javascript.
- Приготовление:
- Из шампиньонов суп-пюре получается нежный за счёт добавления сливок, картофеля, измельчённых в блендере грибов.
- Александра Бобкова. Блюдо получается с нежным сладковатым вкусом, а кастрюли хватает на четверых.
- Сделать пшеничные сухарики для супа.
- Как приготовить суп-пюре из шампиньонов
- Суп можно приготовить на овощном, курином или мясном бульоне.
- Грибной суп с фрикадельками — из тех первых блюд, что готовятся легко и быстро, безо всякого бульона.
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero.
Грибы вымыть и нарезать ломтиками. Лук очистить и мелко порезать. Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке. На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук с морковью. На другой сковороде обжарить шампиньоны 8 минут, до готовности.
