Рецепты салатов с фасолью
Фасоль замочить на ночь в холодной воде и утром отварить до готовности, посолив незадолго до окончания варки. Отвар слить в отдельную кастрюльку, но не выливать. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить до мягкости. Чеснок мелко нарезать. Зелень мелко порубить.
Фасолевый салат
Вкуснейший салат! Любители фасоли получат настоящее наслаждение, а не любители станут верными ее поклонниками. Мы - любители. Поэтому как только рецепт попал в мои руки, приготовила, оценила, полюбила. Рецепт пришел в нашу семью от подруги моей сестры.
Салат из свёклы на зиму с фасолью. Выложите все овощи в кастрюлю. Добавьте фасоль, масло, сахар, соль, уксус и воду. Тщательно перемешайте. Разложите салат по стерилизованным банкам и закатайте. Переверните, укутайте и остудите.
