Это сочный, вкусный и полезный продукт, который можно есть в сыром виде и подвергать термической обработке. Во многих культурах сельдерей ценят за высокие питательные свойства и верят в его целебную силу. Есть легенда, что стебли этого растения были найдены в гробнице фараона Тутанхамона, датируемой годом до нашей эры. А современные ученые сделали несколько открытий о пользе и потенциале сельдерея.
10 освежающих салатов с сельдереем
Сегодня предлагаю вам приготовить очень лёгкий свежий и в то же время сытный салат из курицы, сельдерея и яблок с грецкими орехами , в качестве заправки используется натуральный йогурт. Такой салат порадует не только тех, кто хочет разнообразить свой рацион, но и тех, кто стремятся, чтобы еда была не только вкусной, но и полезной. Думаю, не нужно расписывать пользу каждого ингредиента, в составе этого салата, просто приготовьте и попробуйте его. К тому же салат с курицей, сельдереем и яблоком очень просто и быстро готовится. Если у вас уже есть варёная курица, используйте её. Нам понадобится г уже готового куриного мяса.
Майонез для салата можно сделать самостоятельно , заменить сметаной, натуральным йогуртом или другими соусами. Натрите курицу солью и перцем. Обжарьте её на сковороде с разогретым маслом до золотистого цвета со всех сторон. Нарежьте курицу небольшими кубиками, а сельдерей — тонкими пластинками. Разрежьте пополам виноград и удалите косточки, если они есть.
Салаты овощные
Очень вкусный детский суп. Вместо перловой крупы используем рис. Понравится и взрослым, и детям.