Сахалинский рецепт кимчи

Еда крестьян или как островитяне полюбили корейскую кухню. Историческое прошлое Сахалина отразилось не только на культуре и быте островитян, но и существенно повлияло на их гастрономические пристрастия. Корейская кухня, отведанная туристами на острове, дарит яркие вкусовые ощущения, которые потом тепло и долго вспоминаются на материке.

Сахалинцев научили готовить белую кимчи с грушей, кедровыми орехами и жожоба

Рецепт приготовления традиционного зимнего «Кимчи». Подготовка капусты:. Для приготовления соуса янним необходимо:.

Сахалинцев научили готовить белую кимчи с грушей, кедровыми орехами и жожоба

Кимчи чимча,кимчхи - пожалуй, самая распространённая закуска в Южной Корее. Кимчи употребляют как самостоятельный панчан закуску , так и используют в качестве дополнительного ингредиента для приготовления множества блюд : пирожки, манту, супы, жаренные и тушёные блюда. Кимчи - это квашенная острая капуста. В Корее считается, что хорошая жена и хозяйка обязательно должна уметь готовить вкусное кимчи.

Вместо крутонов можно использовать домашние сухари из белого хлеба. При измельчении хлебная крошка не должна быть слишком мелкой. Рыбу не обязательно ставить в духовку, можно накрыть ее крышкой и. Грюйер можно заменить любым твердым сыром. Вместо итальянских трав отлично подойдут розмарин, тимьян и майоран, а вот черный перец добавлять не советую — грибы могут поменять свой вкус.

Похожие статьи

• Фианит своими руками - Как и чем приклеить кристаллы Сваровски к металлической
• Букеты цветов из лент мастер класс видео
• Пресс для кирпича лего
• Вязание тапочек крючком мастер класс на подошве - Комнатные тапочки на войлочной подошве » Сделай са