Маринованая капуста на зиму
Для консервирования капусты на зиму используйте стерилизованные банки и крышки. Капусту нашинкуйте. Морковь натрите на крупной тёрке или шинковке, чеснок измельчите. Сложите в глубокую миску и перемешайте, но не мните. В кастрюлю налейте воду и посолите.
Долгой холодной зимой душа еще попросит хрустящей капустки, винегрета и щей… Значит, продолжаем заготовки на зиму. Капуста в октябре самая лучшая — сочная и сладкая, поздних сортов. Капуста квашеная — для здоровья и витаминов, маринованная — для закусок и салатов. Капуста белокочанная — 2 кг, морковь средняя — 2 шт. Капусту шинкуем, морковь трем на крупной терке, аккуратно перемешиваем овощи не мните, иначе капуста получится мягкой. Можно в капусту поломать пару лавровых листиков, положить штучек 10 перца горошком.
- ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ
- Маринованная капуста — это витаминный зимний салат. Капуста с добавлением болгарского перца, лука, моркови отлично сочетается с мясными блюдами.
- У меня есть несколько рецептов маринования капусты на зиму, но этот, я считаю, самый лучший!
- Любое блюдо. Любая кухня.
- Добавить комментарий
- Кимчи — популярное блюдо из корейской кухни.
- Соусы и маринады.
- Маринованная капуста на зиму готова.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки.
- Маринованная капуста быстрого приготовления. Капусту тонко нашинкуйте.
- Автор: Наталья Усольцева, Кулинарный редактор Food.
| 154 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
| 152 | Когда хочется острой, пикантной, кисло - сладенькой закуски - предлагаю приготовить по этому рецепту быструю маринованную белокочанную капусту. | |
| 143 | Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта. | |
| 117 | Вот и начался в нашей семье традиционный период осенне-зимних домашних заготовок — маринование и квашение капусты. | |
| 290 | Готовим Дома Вкусно. Топ 10 самых популярных рецептов маринованной капусты. |
Наступил пост, и в каждом доме к обеду подают квашеную капусту. Рецепт такой яркой по цвету и острой по вкусу капусты имеет Капуста — один из самых доступных овощей, поэтому часто присутствует на нашем столе и используется для приготовления вкусных Начался сезон цветной капусты и, как любитель овощей по-корейски, решила приготовить эту вкусную капусту. Плюс этого рецепта
