Как приготовить стручковую фасоль: 7 рецептов на каждый день
Стручковая фасоль пользуется огромной популярностью во многих странах, а особенно на юге Европы. Даже великий Даль в своем знаменитом словаре упомянул этот уникальный овощ: «Пропал болгарин без фасоли». А ведь это действительно так, ведь об этих бобах стало известно именно благодаря болгарским, венгерским и румынским рецептам солений. Приготовление стручковой фасоли, помимо разносолов, заключается также в её консервировании или заморозке. Причем степень полезности блюд из стручковой фасоли обычно не страдает из-за какой-либо термической обработки. Скорее наоборот, в консервированном и замороженном виде она сохраняет гораздо больше витамина С и каротина.
10 очень вкусных блюд из стручковой фасоли
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Салаты из спаржевой фасоли довольно непривычны для большинства из нас, однако это пока Ведь любой салат с зелёной фасолью содержит в себе столько полезных веществ, что в пору называть его витаминно-минеральной добавкой, а не простым перекусом.
Стручковая фасоль продаётся круглый год. Из неё можно приготовить очень много блюд. На завтрак, например, можно пожарить фасоль с яйцами или беконом. На обед лучше выбрать вариант посытнее - с мясом или рыбой. А на ужин подойдёт фасоль с грибами, гречкой или просто в соусе. Вариантов много.
