Рецепты баклажаны икра заготовки на зиму

Чем хороша эта икра из баклажанов, так это тем, что готовится она без масла, не нужно стерилизовать закатанные банки и, кроме того, получается очень вкусное и полезное лакомство на зиму. Обязательно попробуйте этот быстрый и практичный рецепт.

Икра из баклажанов с яблоками на зиму

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты

Икра из баклажанов на зиму

Летом так хочется сделать много заготовок на зиму! Советуем начать с главного — приготовить вкуснейшую икру из баклажанов. В нашей подборке мы собрали 20 лучших рецептов этой популярной овощной закуски! Тебе понадобится: 2 кг баклажанов, г помидоров, г моркови, 3 крупные луковицы, 50 г чеснока, 60 мл растительного масла, 1 ст.

Из баклажанов так же, как и из кабачков, готовят икру на зиму. Икра из баклажанов получается более терпкой на вкус — ведь и сами баклажаны, в отличие от кабачков, имеют более выраженный вкус. Баклажанную икру обычное не перебивают в пюре, а просто мелко рубят, чувствуется структура, каждый ингредиент. Для приготовления икры баклажаны можно подготовить двумя способами: первоначально отварить до готовности или запечь. Но после отваривания баклажаны приобретают водянистую текстуру.

Похожие статьи

• Закатка зеленых помидор с чесноком на зиму - Рецепт вкусных заготовок: помидоры с чесноком на зиму
• Перец фаршированный капустой рецепт видео - Перец, фаршированный капустой, на зиму - рецепт с фото
• Микро циркулярная
• Микро буржуйка