Вкусные чебуреки
Этим рецептом чебуреков, еще 10 лет назад, со мной поделилась знакомая из Крыма, которая тогда работала в Чебуречной. Чебуреки получаются очень вкусные, сочные, хрустящие и пупырчатые, как в чебуречной. Обязательно приготовьте!
Хрустящие чебуреки на водке (пошаговый рецепт теста и начинки)
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. Основной источник: Создан в приложении пользователем. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
- Пошаговый рецепт с фото
- Муку просейте и соедините с чайной ложкой соли. Смешайте мл тёплой воды с растительным маслом и водкой.
- Любое блюдо. Любая кухня.
- После рецептов вы найдёте подробную инструкцию по лепке и приготовлению чебуреков на сковороде и в духовке.
- Recommended Posts
- Этим летом мы с мужем отдыхали в Анапе, где я попробовала, пожалуй, самые вкусные чебуреки в своей жизни. Я и сама жарила их много раз, но так вкусно — никогда.
- By Юля , January 1, in Дачные дневники Пошла с горя,что у меня водки нет и не видать мне чебуреков, в кладовку за пылесосом..
- Тесто: - Мука 3 стакана - Вода теплая 1 стакан - Масло растительное 1 ст. Начинка: - Фарш куриный гр.
- Мои ссылки
- Тесто достаточно крутое, но в процессе "отдыха" становится пластичным, замечательно раскатывается, не липнет к скалке, не требует подпыла мукой.
- Сегодня команда супермаркетов «ДА! Из него получаются великолепные хрустящие чебуреки, пирожки, вкуснейшие пельмени, вареники и галушки.
- Сложно найти человека, который отказался бы от румяного, истекающего маслом чебурека с хрустящим краем и сочной мясной начинкой.
Как сделать заварное тесто
Первые чебуреки придумали монголы. Изначально блюдо готовилось из пресного теста только мука с водой и мелко нарубленной баранины с приправами, а для обжарки использовался животный жир. В наше время классический метод претерпел изменения. Один из самых популярных современных вариантов в домашних условиях: тесто для чебуреков с водкой дает характерный хруст , начинка из смеси свиного и говяжьего фарша оптимальный вкус и обжарка на подсолнечном масле. Общие временные затраты — минут. Особенности и секреты.
