Печенье из творога рецепт
Очень люблю творожное тесто в выпечке, оно такое вкусное всегда получается, чтобы из него не готовить, результат выпечки всегда разлетается мгновенно! Я уже готовила — Творожное печенье не сладкое , Творожное печенье «Ушки» , а также вот еще мои рецепты из творожного теста — Мясной пирог с сыром , Творожная плетенка с яблоками и Творожные кексы. Сегодня же я с новым рецептом по применению творожного теста, и кстати в этот раз из творога я сделала не только тесто, но и начинку! Получилось очень вкусно. На 30 печенек ушло аж г творога, так что это хороший метод пристроить в выпечку полезный творог! Творог для рецепта должен быть не водянистый, это важно!
Творожное печенье на сметане — это вкусная, очень ароматная и нежная выпечка, которая прекрасно украсит ваше чаепитие. Печенье получается мягким и в меру сладким. Творог и сметана, которые входят в состав этого рецепта, делают выпечку не только очень вкусной, но и полезной. Порадуйте себя и близких этими аппетитными звёздочками! В миске смешиваем муку со всеми сухими ингредиентами. Одну часть оставляем для окончательного замеса.
В глубокой ёмкости смешиваем творог со сливочным маслом и при помощи миксера либо вручную взбиваем до получения однородной массы. Тщательно просеиваем пшеничную муку, смешиваем её с разрыхлителем, затем аккуратно вводим мучную смесь во взбитую массу и приступаем к замесу теста. Для получения качественного замеса рекомендуется воспользоваться миксером со специальной К-образной насадкой. Готовое тесто необходимо скатать в шар, обернуть пищевой плёнкой и отправить в холодильник на минут.
