Рецепты лечо с баклажанами, помидорами и перцем на зиму
Сколько же существует вариаций приготовления лечо — не сосчитать. Существует лечо исключительно с болгарским перцем, с добавлением моркови, лука, есть более интересные варианты — с фасолью, грибами. Мы сегодня предлагаем приготовить лечо с баклажанами и болгарским перцем. Результат получается очень достойным, во всех традициях лечо — сладковатый соус, густой по консистенции, с ярким вкусом и ароматом перца. Кусочки баклажанов прекрасно вписываются сюда, делая заготовку настоящим полноценным блюдом. Такое лечо можно подавать как салат или добавку к мясу, птице, картофелю, любому гарниру.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Лечо с баклажанами и помидорами 4. Обновлен : Vaso. Диета: Постные блюда.
- Приготовление
- Запомнить меня Войти.
- Ингредиенты, необходимые для блюда: Баклажан 2 штуки 3 небольших ; Лук репчатый 2 штуки или 1 большая луковица; Помидор 1 кг.
- Я очень люблю лечо и закрываю его на зиму в больших количествах: зимой такая консервация всегда пользуется успехом.
- Описание приготовления:
- Зимний рацион обычно очень беден овощами, хотя каждая семья и старается заготовить заранее и картофель, и капусту, и свёклу, морковь, да и другие овощи. Но всё-таки многие овощные продукты оказываются не по карману обычной семье, поэтому-то хозяйки и стараются заготовить их ещё летом, чтобы их семья питалась хорошо и правильно.
- Лечо из баклажанов с помидорами и перцем — яркое и невероятно вкусное блюдо, которым можно запастись на зиму. Эта закуска на зиму может подаваться к картофелю, к мясным блюдам или с кусочком свежего хлеба.
- Помидоры и морковь смешиваем и тушим на небольшом огне 20 мин. За 5 мин.
Светлана Поваренок 3 уровня. Рецепт домашнего лечо на зиму с баклажанами, помидорами, перцем и зеленью. Уверенна - Вам этот рецепт понравится, уже проверен не один год.
Похожие статьи
- Салат с жареными шампиньонами и огурцами и помидорами - Рецепт: Салат Осенний (с курицей, грибами и)
- Парафинолечение своими руками - Лучший подарок вашей любимице - игрушка для кошки своими руками
- Как вылечить больную ногу в домашних условиях - Подвернула ногу, опухла щиколотка: что делать? Как
- Закатка зеленых помидор с чесноком на зиму - Рецепт вкусных заготовок: помидоры с чесноком на зиму