Автор: Екатерина Морголь, Кулинарный редактор Food. Про заготовки Как солить и мариновать. Как засолить горбушу дома 6 проверенных рецептов от Food.
Как засолить горбушу дома
Горбуша относится к семейству лососевых, она является ценной промысловой рыбой. Нежное мясо горбуши можно варить, солить, жарить и при правильном приготовлении эта рыбка приобретает прекрасный вкус. Особой популярностью пользуется соленая горбуша. Засолить горбушу в домашних условиях достаточно просто.
Любимые вкусняшки! Знакомый шеф-повар рассказал как солить красную рыбу. Засолила горбушу, муж сказал «не отличить от сёмги» делюсь рецептом. Это самый удачный рецепт из всех, которые я только пробовала.
- Как засолить горбушу под семгу: рецепт в масле очень быстрый
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Есть ли что-то лучше к праздничному столу, чем соленая горбуша?
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Подпишитесь на нас в социальных сетях:
- Если вы любитель малосольной рыбы, обязательно сохраняйте этот простой рецепт.
- Соленая горбуша — это очень вкусная закуска для вашего стола.
- Засолить горбушу дома?
Соление горбуши в домашних условиях
На классический способ засолки придётся потратить несколько дней, но результат того стоит. Удалите у горбуши голову и потроха. Разрежьте тушку вдоль пополам и уберите кости. Смешайте соль и сахар.