Запеченный гусь в духовке целиком: ТОП-4 рецепта
Гусь в рукаве, запеченный в духовке — даже звучит сложно и торжественно. А если вы задумали удивить своими кулинарными шедеврами гостей и близких, то это блюдо вам подойдет. Мы подобрали 10 рецептов для того чтобы вы с легкостью смогли приготовить вкусного и сочного гуся. Чтобы приготовить гуся в духовке целиком, вам понадобится немало времени. Однако если взять птицу помоложе, то она пропечется гораздо быстрее, а благодаря рукаву мясо получится очень сочным.
Друг для друга Курск. Как приготовить сочного гуся в духовке. Гуся отличают толстая кожа, тяжелые кости и очень много жира. Поэтому мясо то не пропекается, то получается сухим и жестким, то приобретает неприятный жирный привкус. Но всех этих проблем можно избежать. Как выбрать, замариновать и правильно запечь целого гуся, чтобы мясо было мягким, а корочка — хрустящей, расскажем в этой статье.
- Как выбрать лучшего гуся
- Являетесь ли вы опытным любителем домашней птицы или впервые попробуете ее, ознакомьтесь с советами по выбору и узнайте, как приготовить гуся вкусно.
- Гусиный жир не содержит холестерина, а мясо — источник белка и минералов.
- Лента новостей «У нас, конечно, такое может быть»: версию о причинах трагедии с кемеровским трамваем озвучили новосибирские коллеги.
Гусь, запеченный в духовке кусочками
Первым делом гуся следует замариновать. Хорошо подобранный маринад и мясо размягчит, и ко вкусу и аромату добавит новые приятные ноты. Гусь - птица капризная и требует повозиться. Мариновать в сухом маринаде, например, в соли и специях, её потребуется часов , в воде с уксусом - часов, а в вине -
Похожие статьи
- Салат с жареными шампиньонами и огурцами и помидорами - Рецепт: Салат Осенний (с курицей, грибами и)
- Как приготовить красную рыбу в сливочном соусе в духовке рецепт
- Куриные ножки без кожи в духовке с хрустящей корочкой рецепт
- Как накрутить волосы утюжком на короткие волосы фото пошагово - 10 способов накрутить волосы без пло