Бисквитный торт
Бисквитные торты — один из самых простых в приготовлении. В его состав входит не более 3—4 компонентов: яйца, мука, сахар, ваниль. Иногда по рецепту добавляется сливочное масло, сода, порошок какао. При изготовлении торта необходимо соблюдать простые правила: качественно взбить яйца, чтобы они превратились в устойчивую пену, добавить муку и вымешать аккуратными движениями, как бы приподнимая тесто наверх.
Бисквитные торты — одни из самых любимых и у сладкоежек, и у кондитеров. Первые любят их на вкус, а другие — за простое приготовление. Главный секрет такого тортика — это рецепт бисквита, а дальше уже дело техники. Бисквитные коржи можно пропитывать кремом, покрывать глазурью, перекладывать начинкой — вариантов много. Мы расскажем, как приготовить бисквит и сделать из него настоящее кулинарное чудо. Если хотите порадовать близких вкуснейшим десертом, а желания тратить много времени и сил нет, то этот простой рецепт осень вкусного бисквитного торта вы просто обязаны приготовить.
Чтобы бисквит был по-настоящему воздушным и нежным, надо обязательно взбивать массу на водяной бане — идет равномерное поступление жара, пузырьки. Любовь к «неряшливым» тортам набирает обороты. Задорные коржи, выглядывающие из-за облаков воздушного крема, украшают ягодами и фруктами — вот и весь секрет. Такие торты могут конкурировать с более. Удивительный аромат и необычный вкус этого напитка поможет снять напряжение и согреться осенним вечером.
