Что приготовить на ужин из баранины?
Баранина — очень капризное в кулинарной обработке мясо, которое нужно уметь правильно готовить, чтобы оно хорошо прожарилось, сохранив при этом мягкость, нежность и сочность. Из баранины получаются изумительные блюда - шашлык, жаркое, супы, рагу, плов, кебаб, долма, азу, фрикасе, рулька, колбаски и чакапули. Баранья лопатка, запеченная с травами, отбивные бараньи котлеты в йогурте, каре ягненка в горчичном соусе, бараньи ребрышки с имбирем, баранина, жареная по-французски, по-арабски, по-памирски, с овощами, специями, грибами, сухофруктами и орехами. Даже неопытный повар может научиться готовить баранину, если овладеет некоторыми кулинарными секретами.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Фарш из баранины в домашних условиях 5. Приготовил : Nufica. Количество порций 4. Калорийность ккал. Зиру, кориандр и перец перетираем в ступке и добавляем к луку, который пропустили через мясорубку с большим отверстиями.
Шашлык из баранины считается самым правильным, с точки зрения классического рецепта. Но если на Кавказе баранину умеют и любят готовить, то у нас к этому мясу относятся с опаской из-за жесткости и специфического запаха. Давайте узнаем, как приготовить вкусный бараний шашлык в домашних условиях, чтобы получилось не хуже, чем у кавказских мастеров. Чтобы шашлык из баранины получился вкусным, сочным и мягким, нужно знать кулинарные хитрости, которые на Кавказе передают из поколения в поколение.
Похожие статьи
- Как сделать волшебное палочку в домашних условиях - Пирожное КАРТОШКА - рецепт. Как приготовить наст
- Питательные маски для ног в домашних условиях - Какие косметические средства можно приготовить в дом
- Как убрать первые морщины в домашних условиях - Как избавиться от морщин в домашних условиях: маски
- Как правильно развести краску для покраски авто в домашних условиях - Выкройка шапки-буденовки